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Faisan farci aux girolles et aux châtaignes

Faisan farci aux girolles et aux chataignes


Les Spécialités "Maison" sont proposées au fil des saisons et suivant l’arrivée des produits. Elles sont préparées avec un grand soin par l’équipe pour le plus grand plaisir de vos papilles :

Faisan farci aux girolles et aux châtaignes

Pour cette année, en période de chasse, cette préparation nous suggère les parfums des sous-bois par son mélange de gibier et de fraicheurs automnales.